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2021年上半年中国粮食运行情况分析及下半年走势预测

———— 发布时间:2021-09-26   编辑:中商产业研究院  阅读次数:61 ————

中商情报讯:粮食作为农村收入的重要基础之一,在主粮生产区,粮食的价格关乎到农民的收益。2021年上半年中国三大粮食市场运行情况如何?未来粮食市场价格行情又会如何?

一、上半年粮食市场形势

2021年夏粮播种面积恢复性增长,单产稳步提高,夏粮喜获丰收。据国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示:2021年全国夏粮播种面积39657万亩,单位面积产量368公斤/亩,最后总产量达14582万吨。

(一)夏粮产量分析

2021年全国夏粮播种面积39657万亩,比2020年增加398.2万亩,增长1.0%,扭转了连续5年下滑势头。

全国夏粮单位面积产量368公斤/亩,比2020年增加4公斤/亩,增长1.1%,连续3年增长。其中小麦单位面积产量391公斤/亩,比2020年增加4.2公斤/亩,增长1.1%。

据国家统计局公布的全国夏粮生产数据显示:2021年全国夏粮总产量14582万吨,比2020年增加296.7万吨,增长2.1%。


(二)三大粮食作物产量稳定增长

1.小麦和玉米产量稳定

小麦、大豆、玉米被称为三大粮食作物,产量稳定上涨。2020年中国小麦产量为13425万吨,较2019年增加了65万吨,同比增长0.49%;大豆产量从2016年的1360万吨增长至2020年的1960万吨,年均复合增长率为44.1%;玉米产量近年来稳定在26000万吨,2020年玉米产量为26067万吨,比2019年略微下降。

(三)三大粮食进出口情况

1.小麦进口量波动上涨

数据显示,从2016-2020年小麦进口量波动上涨,2020年小麦进口量达838万吨,相较2016年增长497万吨,增长145%。2021年上半年小麦进口量达537万吨,相比2020年同期增加202万吨,同比增长60.29%。

2.大豆玉米进口量

数据显示,2020年中国大豆进口量达10033万吨,2021年1-5月大豆进口量为3822.91万吨,较上年同期的3388.2万吨增加12.8%;2020年中国玉米进口量为1130万吨,相较2016年增加813万吨,年复合增长率为37%,2021年1-5月累计玉米进口量为1173.19万吨,同比增长高达322.8%。

(四)三大粮食作物价格运行情况

2021年1-7月小麦价格稳定在2.8元/公斤,价格波动不大。

2021年前7月国内大豆和玉米价格在7.2元/公斤和2.8元/公斤左右浮动,2021年7月,大豆为7.27元/公斤;相较之下,玉米今年7月份的价格为2.83元/公斤。

二、下半年粮食市场形势预测

(一)小麦价格将趋于稳定或呈小幅回落趋势

下半年小麦价格趋于稳定。从供应看,在增产的大背景下,新麦价格处于阶段性高位,使得部分持粮农户和贸易商惜售心态有所松动,出货积极性提高,市场供应量将增加。从需求看,面粉处于消费淡季,加工企业需求量不大;玉米价格回调,小麦饲料需求有望减少。但由于小麦替代玉米价格优势仍存在,今年小麦饲用消费绝对数量仍处于较高水平,短期内储备企业补库需求较为强劲,小麦价格将趋于稳定或呈小幅回落趋势。

(二)大豆价格有下跌可能,跌幅有限

下半年大豆价格短期内持稳运行,国际大豆价格保持震荡。在高温天气下豆制品需求量下降,销区大豆需求将延续疲弱态势。在国储库继续收购大豆的支撑下,大豆价格将持稳运行,后期一旦国储和黑龙江省储启动轮换拍卖,国产大豆价格有下跌可能但今年新季大豆播种面积减少、种植成本提升,预计跌幅有限。

(三)玉米价格弱势震荡,波动性增加

下半年玉米价格弱势震荡。随着谷物替代玉米消费大量增加,玉米及其替代品进口陆续到港,进口玉米持续拍卖投放,市场主体持粮看涨预期减弱,后期出货量将有所增加,预计后期国内玉米价格将维持偏弱态势。但考虑到生长期天气及病虫害等因素扰动,玉米市场的波动性可能增加。

来源:中商产业研究院